餐館餐廳廚房復(fù)印機(jī)有漏單情況出現(xiàn),會(huì)危害消費(fèi)者提交訂單的食材延遲時(shí)間出菜,以至于會(huì)注數(shù),那樣會(huì)造成餐飲業(yè)顧客的滿意率,比較嚴(yán)重得話將會(huì)還會(huì)被客訴,退錢。那樣會(huì)使餐館喪失消費(fèi)者,危害經(jīng)營(yíng),減少收益。在挑選餐飲收銀機(jī)的那時(shí)候,還要先問(wèn)靠譜生產(chǎn)廠家
怎么會(huì)有漏單情況出現(xiàn)?今日,網(wǎng)編就告訴他大伙兒漏單的緣故:
一、實(shí)際操作不善
1.如果我們發(fā)現(xiàn)餐廳里顧客源源不斷,但廚房里沒(méi)有訂單,那么我們應(yīng)該首先考慮是否有遺漏的訂單。如果有訂單丟失,我們應(yīng)該首先檢查廚房打印機(jī)是否打開(kāi)。
2.檢查打印機(jī)中的收據(jù)紙是否用完。然后檢查收據(jù)紙是否放置正確。
3.打印機(jī)連接不正確。
二、硬件和軟件方面的原因
1.餐飲POS機(jī)收銀機(jī)的廚房打印機(jī)硬件有故障,應(yīng)找相應(yīng)的收銀機(jī)制造商維修。
2.檢查收銀機(jī)系統(tǒng)上的打印機(jī)驅(qū)動(dòng)程序是否正常。
3.在POS機(jī)收銀機(jī)軟件上查驗(yàn)打印機(jī)設(shè)置是不是一切正常。
三、環(huán)境艱苦,維護(hù)不適度
廚房環(huán)境潮濕,有大量蒸汽和油煙。如果水滴和油滴濺到打印機(jī)上,很容易造成電路板短路和其他故障,導(dǎo)致訂單丟失。
知道了餐廳廚房復(fù)印機(jī)出現(xiàn)漏單的緣故,人們還要了解有關(guān)打印機(jī)的常見(jiàn)問(wèn)題。
1.特別注意勿將水,油滴灑進(jìn)打印機(jī)內(nèi)。
2.打印機(jī)已經(jīng)出單時(shí),不必人力資源牽扯。
3.置放打印紙方位與出單機(jī)版出紙方位相符合。
4.換紙時(shí)將打印機(jī)紙上的泡沫雙面膠撕下后,再放入出單機(jī)版。
?5.當(dāng)打印機(jī)提醒燈出現(xiàn)暗紅色時(shí),表達(dá)打印機(jī)紙快用完后,請(qǐng)立即拆換打印機(jī)紙。
6.上下班時(shí)要查驗(yàn)打印機(jī)連接線,并打開(kāi)打印機(jī)。
11.在購(gòu)買打印機(jī)時(shí)盡可能挑選品質(zhì)不錯(cuò)的。
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